Fleischverkauf

Die Schlachttiere werden mit ca. 15 Monaten in der nahe gelegenen Metzgerei Sandmeier in Kölliken geschlachtet.
Das Fleisch vom Dexterrind hat eine intensive Rindfleischfarbe, was einem gar an ein Wild erinnern kann.
Es ist würzig wie ein reiferes und zart wie ein junges Rindfleisch.

 

Mischpakete:

Unser Fleisch verkaufen wir als Mischpaket von 5 oder 10kg.

Preise:
33 SFr/kg  bei einem 5kg-Paket
31 SFr/kg  bei einem 10kg-Paket

Folgende Stücke sind in einem Mischpacket enthalten:
– Geschnetzeltes
– Hackfleisch
– Braten
– Voressen
– Entrecotes
– Plätzli
– Steaks

Das Filet wird separat verkauft.
Preis: 90 SFr/kg.

Ausserdem verkaufen wir Hamburger, vakumiert und eingefroren.
Preis: 3.50 SFr/Stk.

Aktuell haben wir ausserdem noch Trockenfleisch und Rauchwürste.

 

Fleischverkauf:

Unser Fleisch ist nur auf Bestellung erhältlich.

Nächster Schlachtermin: 
August 2018 -> bereits ausverkauft
Nächste Chance: November 2018

Ihre Bestellungen nehmen wir gerne per E-Mail und Telefon entgegen.